Молодой и амбициозный повар Максим Лавров верит, что еда обладает невероятной силой – она способна искушать, вдохновлять и даже управлять миром. С этой философией он приходит в один из самых престижных ресторанов столицы, надеясь реализовать свои кулинарные амбиции. Его принимают в команду, но очень скоро иллюзии разбиваются о суровую реальность высокой гастрономии. Вместо творческой свободы и уважения Максим сталкивается с жесткой иерархией, постоянным давлением и насмешками со стороны коллег, которые лишь ждут его первой ошибки.
Ситуацию усугубляет фигура шеф-повара Виктора Баринова – харизматичного и талантливого, но абсолютно непредсказуемого лидера. За блестящим фасадом звезды мировой кулинарии скрывается человек с серьезными проблемами: неконтролируемым гневом, тягой к азартным играм и алкоголем. Его вспыльчивость и деспотичность создают в кухне атмосферу постоянного напряжения. Не менее сложные отношения складываются у Максима с арт-директором Викторией Гончаровой – холодной и расчетливой карьеристкой, с которой у него случается мимолетная, но многое меняющая встреча накануне первого рабочего дня. Постепенно главный герой понимает, что для выживания в этом мире ему придется не только оттачивать мастерство, но и учиться противостоять интригам, манипуляциям и собственным слабостям.